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トコロ変われば

昨日から仕事始めだったわけですが、
納めも忙しかったですけど、始めも忙しかった・・・

冬休みでなまった体に、いきなりの喝っ!入りました(;´Д`A

今日は、お昼休みに珍しいモノをいただきましたよ。

みなさん、ご存知かな?

『いぶしたくあん』

   ↓



実家が秋田県のパートさんが、持ってきてくれました。
秋田の代表的な漬物で、毎年、田舎から送られて来るそうです。

名前の通り、いぶしてあります。

『どんど焼』のような香り。
けっこう、香りが強いです。

味は、たくあんに、スモークの香りがホワン。
変化球なしの、そのまんまなんだなぁと( ´艸`)

初めて食べました。
面白い発想ですね。
たくあんをスモーク。

ところ変われば・・・です。
たくあん一つとっても、いろいろあって、面白いです。






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2010.01.06 | | コメント(4) | トラックバック(0) | 日常

コメント

えっ?

いぶしたくあん~!?同じ東北なのに~知らなかったよ(^^;)
スモーク好きだから~イケるかも?(^¬^)

↓ひーたん!男前に写ってるね~☆
今年もヨロシクね~(^o^)ノ

2010/01/08 (金) 11:39:00 | URL | ゆみっぺ #- [ 編集 ]

v-22ゆみっぺちゃん

ゆみっぺちゃん、こんばんは。

ゆみっぺちゃんも、知らなかったんだ?
秋田限定なのかな?
たくあんの味より、スモークの香りの方が強かったから、スモーク好きにはたまらないかもよ(*^▽^*)

ひーたん、思いのほか(笑)男前に撮れたよ。
こちらこそ、今年もよろしくお願いしますね☆★☆★

2010/01/08 (金) 20:32:52 | URL | mia #D0uekJ5w [ 編集 ]

あけましておめでとうございます!

秋田県民がやってまいりました(笑)
こちらでは、いぶりがっこと言ってます。
(がっこ=漬物、たくあんなど)
私も最初は苦手だったんですが、
夫がいぶりがっこ大好物で。
私もいつの間にか好きになってました(笑)
クラッカーに、いぶりがっこをのせて、
カッテージチーズものっけて食べると美味しいです!
ぜひお試しください^^
今年もヨロシクお願いしまーす♪♪

2010/01/12 (火) 19:32:37 | URL | kao #mQop/nM. [ 編集 ]

v-22kaoさん

明けましておめでとうございます!!

そだそだ!
kaoさんは、秋田っ子じゃーん!(←神奈川っぽく書いてみました^^)
いぶりがっこっていうんですね。

クラッカーにカッテージチーズとは!
伊藤家もびっくりするような組み合わせw(*゚o゚*)w
試してみたい!!
もしかして、旦那さんのおつまみかな?^^

やっぱり、秋田だと、近所のスーパーに並んでるのかしら?

こちらこそ、今年もよろしくお願いします。

今更って感じなんだけれど、kaoさんのブログをリンクさせてくださーい。

2010/01/12 (火) 21:56:28 | URL | mia #D0uekJ5w [ 編集 ]

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Author:mia
あみぐるみや、洋服・小物雑貨を作っています。
イベントやショップの活動もしてます。
神奈川県在住。

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すーちゃん♀ 12歳
(すみれ)

ひーたん♂ 17歳
2015.11.30 虹の橋を渡りました。

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